1.准备尖椒、土豆、调料味适量。
2.将尖椒洗净去籽后切成小片待用,土豆也去皮后洗净,切成薄片待用。
3.起锅,待锅烧红后加入食用油加热。
4.油热后加入尖椒进行翻炒,尖椒半熟时加入酱油、土豆片翻炒。
5.待土豆变色后加入适量盐调味,再翻炒三分钟至土豆片全熟即可。