1.炒青叶茶是绿茶
2.绿茶又分为长炒青、圆炒青、细嫩炒青。长炒青又称“炒青”,是形状为长条形的绿茶,品质好的长炒青条索纤细紧致,色泽翠绿,茶香鲜嫩,茶汤青翠明亮。主要产地是浙江、安徽、江西三省。婺绿炒青外形粗壮、颜色翠绿、滋味醇厚,是长炒青中品质最好的。