洋葱炒鸡蛋做法 洋葱炒鸡蛋做法介绍

1．主料：洋葱1个鸡蛋2个。

2．调料：食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺。

3．鸡蛋打散，放少量盐拌匀。

4．洋葱切丝。

5．锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用。

6．锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生抽翻炒至稍软。

7．加入鸡蛋、糖、鸡精翻炒1分钟左右即可。