1．材料;茯苓50克 面粉450克。
2．把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。
3．把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。
4．把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
