萝卜干咸菜的做法 萝卜干咸菜怎么做

1．用料：青萝卜适量、胡萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香面适量。

2．青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天。

3．放在太阳下晾晒一天。

4．在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。

5．在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面，反复揉搓至萝卜干变软。

6．用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。