蒜蓉金针菇怎么做 怎么做蒜蓉金针菇

1．所需食材：生抽10克，香菜10克，蒜5瓣，蚝油10克，金针菇200克，糖10克，香油5克，盐10克，小米椒10克。

2．金针菇切根洗净，将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗。

3．加入少量水，调成酱汁备用，蒜剁成末，小米椒切碎。

4．金针菇放入盘子，把蒜、小米椒放在金针菇上。

5．把调好的酱汁均匀的倒在上面，放入蒸锅，蒸熟后撒上香菜即可。