白菜大锅菜做法窍门 怎么做白菜大锅菜

1．用料：白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。

2．准备好材料，肉拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。

3．然后把粉条放进锅里煮一下。

4．粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油，油热后加葱花，炒出葱香味。

5．加入肉，再加点酱油，翻炒一下，肉两面变色即可。

6．然后加入白菜，加盐。翻炒。

7．炒一会把粉条加进去。再炒一会，如果锅干了加点水。

8．炒的差不多了闷一会，期间可以尝尝味道和口感，快熟了就把豆腐加进去，再焖一会。

9．尝一下口感味道都合适了就可以出锅啦。