板鸭切法步骤教程 板鸭怎么切

1．准备一只烤好的完整板鸭。

2．先将鸭子的头部和腿部切下来，放在一旁。

3．对于留下的鸭身，用刀，斜着将鸭身切成薄片。

4．将鸭片按顺时针摆在盘子里，有一定的层次感。

5．在一旁放几张卷好的饼，要有美感，或者用另一个盘子装。

6．再放一些切好的黄瓜丝，和酱料即可。