不辣无骨鸡爪做法教程 不辣无骨鸡爪制作教程

1．新鲜鸡爪泡血水后，放在锅里煮八分钟左右。鸡爪捞出后凉水过凉，浸泡在冰水里面十分钟左右。

2．沿着图示每根爪子都切一小道，这样比较好去骨。

3．把爪子尖去掉。

4．沿着切开的小道子，把骨头剔出来。

5．这个关节的位置活动活动很容易就可以脱离开了。

6．骨头完全脱离后的样子。

7．柠檬一个，将柠檬汁挤在鸡爪里面。

8．百香果1个，放在鸡爪里面。

9．梨子用盐清洗表面，不用去皮，切小块放在鸡爪里面。

10．蒜末、酱油、米醋依次放入。抓拌均匀入味！应该放上香菜，提味。

11．可以依据客人口味放入小米辣段、辣椒油、香油等。

12．装在干净的容器里面密封好在冰箱凉半个小时救很入味了。