1.在菠萝蜜横放,底下垫一张报纸,切的时候记得带上手套,避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体,对边切开。
2.去芯,把中间白色的部分去掉。
3.去须,把须去掉后就可把果实取出。
4.此时可把中间黄色的一个一个菠萝包取出来。
5.把黄色的果肉剥出来,再把里面的果核剥出来,吃的是黄色果肉。
6.食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟,主要是为了避免食用之后产生的过敏反应,也能使果肉更美味。