咖啡蜜豆汤圆步骤 咖啡蜜豆汤圆做法如下

1．蜜红豆做法：红豆用水泡一夜，沥干水。

2．红豆放入锅中加足量的水烧开，中小火煮45分钟。

3．煮好的红豆沥去红豆水，撒入砂糖拌均。

4．小火慢炒，把炒出的水份收干即可。

5．开水冲泡黑咖啡，放温后慢慢倒入糯米粉中。

6．将咖啡水与糯米粉揉成面团。

7．糯米面团分成均等小份揉圆。

8．蜜红豆揉成均等圆球，尽量揉密实。

9．糯米团按扁包入蜜红豆球，不要有裂缝。

10．锅中水煮开倒入汤圆，根据喜好加入冰糖，汤圆浮起即可。