1.延缓衰老,卵磷脂具有延缓衰老的功能与作用。
2.预防心脑血管疾病,比如大豆卵磷脂具有预防心脑血管疾病的功效与作用,它能够有效的分解附着在血管壁上的胆固醇和脂肪,将他们乳化成细小的粒子,然后被肝脏顺利地代谢出去。
3.保护肝脏,卵磷脂,还具有保护肝脏的功能与作用,比如对于轻度的脂肪肝引起的这种功能不全,具有一定的辅助调理作用。