五花肉配梅干菜怎么做 五花肉配梅干菜的做法步骤

五花肉配梅干菜怎么做 五花肉配梅干菜的做法步骤

1.把梅菜在温水里浸泡一下,这样容易切。

2.把五花肉切块洗净。

3.准备一锅热水,加入五花肉。

4.然后煮沸后取出用水再冲洗一下。

5.重新加进锅里。

6.加入冷水,要没过五花肉,用大火煮十五分钟左右。

7.把梅干菜切碎,然后盖在五花肉的上面。

8.再加一点老抽,加入适量的生姜。

9.再加入足够的水,用大火煮十五分钟。

10.再转小火煲一个小时。

11.加入冰糖一块,继续煲。

12.再煲一会,汤汁收的差不多即可。

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