1.材料:大骨600克、山药250克、西红柿2个、盐4克、料酒5克、姜片4克。
2.大骨加入水里。
3.然后加入料酒。
4.换个锅加入干净水加入姜片,然后煮开中火炖2小时。
5.西红柿切开。
6.加入排骨汤里在炖4个小时。
7.然后山药去皮。
8.加入排骨锅里。
9.出锅前加入盐即可。