超简单做奶油的方法 怎么做奶油

1．准备黄油270克，3个鸡蛋，120克糖。

2．用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌，可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了。

3．不停搅拌至完全均匀，放置冷却。

4．把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。