一个大葫芦的做法 大葫芦的烹饪方法

1．材料：葫芦瓜、花生油。辅料：盐、酱油、白糖、味精。

2．将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片。

3．花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。

4．也可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。

5．烹调时不宜煮太烂，否则营养损失多。