烤箱做薯条的方法 怎样用烤箱做薯条

1．用料：土豆2-3只、盐2克、植物油15ML、烤箱1台、计量勺或电子秤1个、不锈钢盆1只。

2．将3只土豆去皮，去皮后大概300克左右。

3．将土豆切成片状，不要太薄，大概1厘米左右的厚度。

4．再把土豆片，切成土豆条。

5．将切好的土豆条用清水冲洗，至少2遍，洗去表面的淀粉。

6．将土豆条沥干水，再用纸巾把水分彻底擦干。

7．将擦干的土豆条放入不锈钢盆，加入盐和植物油。

8．把保鲜膜敷在不锈钢盆口，用力摇晃几次，使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。

9．将土豆条横跨摆在烤网上，注意保持一些间距。

10．烤箱预热160度，5分钟。

11．预热完毕后，160度，上下火，放置中下层，进行烘烤25分钟左右。

12．发现土豆条上色均匀，两端微焦。即可出炉。