胡萝卜鸡肉制作方法 胡萝卜炖鸡肉的做法

1．准备整鸡一只。

2．将鸡切成小块，洗净控干水分。

3．将胡萝卜切成小块。

4．将葱，姜，蒜切好。

5．锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香。

6．加入鸡块爆炒。

7．鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右。

8．鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。