椰香牛轧糖如何做 椰香牛轧糖的做法

1．食材：棉花糖200克，黄油100克，奶粉250克，椰子粉适量，花生碎（熟）150克。

2．黄油、奶粉、花生碎过秤，将椰子粉于奶粉混合均匀待用。

3．将黄油放在容器中小火加热直至完全融化。

4．将棉花糖倒入融化的热黄油中，用刮刀不断搅拌，直至棉花糖融合均匀变形成泡状。

5．将奶粉与椰子粉倒入棉花糖中，迅速翻转、搅拌，使其充分混合。

6．倒入花生碎继续翻转搅拌。

7．用手轻轻压实糖饼（新手可以借助擀面杖）制成方形，厚度1.5-2厘米左右。

8．将制作好的糖饼切成约1厘米宽2厘米长的糖块，再将糖块逐一包上糯米纸和喜欢的糖纸即可。