青笋怎么凉拌好吃 青笋如何凉拌好吃

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1.青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油各适量。

2.将青笋去皮切细丝;橘子剥下皮,将皮切细丝。

3.将青笋丝、橘皮丝泡在水中,使其吸水变脆。

4.捞出青笋丝、橘皮丝控干水,放盆内,加糖、白醋、橙汁、盐、味精拌匀,装盘即可。

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