1.用料:手抓饼1个、肉肠1根、鸡蛋1个。
2.锅中不需放油,只需要放入一张手抓饼,肉肠切成长度相等的条状围城一个正方形放在手抓饼的中间位置,打入一个鸡蛋。有一点点蛋液从缝隙处悄悄溜走了,没关系,继续煎吧。
3.底部变色后卷起手抓饼的四个边。
4.翻面,两面都煎黄之后就可以出锅了。
5.中间切开,端上餐桌开吃。