鲍鱼和什么一起炖汤好 鲍鱼炖汤的烹饪方法

1．鲍鱼和排骨一起炖汤好，具有滋补、调理的功效。

2．材料：鲍鱼250g、排骨500g 、金华火腿20克。调味料：盐。

3．排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝；

4．鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖；

5．炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。