香菇菜肉包怎么做 香菇菜肉包的做法

1．主料：肉末适量，青菜适量，香菇适量，面粉250克，水适量，酵母2克，泡打粉1克。

2．辅料：姜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，葱适量。

3．肉末加入姜葱老抽和生抽搅拌均匀，香菇、青菜洗净。

4．香菇切碎加入肉末中。

5．青菜切碎放入肉末中拌匀。

6．面粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的面团醒发后切剂子。

7．擀成边上薄中间厚的片包入馅料。

8．垫上油纸后放入蒸锅进行发酵。

9．大火烧开水后蒸20分钟焖2分钟开盖即可。