肉卷的肥肉怎么弄 怎么弄肉卷的肥肉

1．先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。

2．碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐，油调味，搅拌均匀。

3．面醒好后揉到光滑擀成面饼，将调好的肉馅均匀涂抹到面饼上。

4．将面饼卷起来大小均匀切开，放到已经水开了的锅上，蒸大概20分钟即可出锅，肉卷就做好了。