面包糠炸鸡架的制作方法 面包糠炸鸡架怎么制作

1．食材：鸡架适量，淀粉适量，面包糠适量，盐适量，鸡蛋2个，蚝油适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量，料酒适量。

2．将鸡架洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时。

3．鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好。

4．锅内倒入适量的油，以没过鸡架为标准。

5．鸡架沾淀粉。

6．沾上淀粉的鸡架在沾上蛋液。

7．鸡架在裹上面包糠。

8．中火入锅炸5分钟即可。