1.将面粉用水和成面团,用保鲜膜包住静置10分钟。
2.将青菜焯水捞出投凉。
3.将青菜木耳切碎备用。
4.将猪肉馅,青菜,木耳,盐,鸡精,水,糖,麻油,色拉油摔打上劲。
5.揉搓面团排气静置5分钟。
6.将面团分成小剂子并擀成饺子皮。
7.将肉馅放入其中包成饺子。
8.将饺子放入锅中煮熟捞出即可。