如何做米面馒头 做米面馒头是什么

1．小米面粉中加入一勺糖和少许酵母粉。

2．少量多次加入适量温水。

3．用筷子搅拌均匀。

4．揉成光滑的面团，发酵30分钟。

5．将面团擀成长条状。

6．用刀切成大小相同的剂子。

7．将剂子揉成馒头状。

8．揉好的面团放入蒸锅中。

9．盖上锅盖蒸熟。

10．即完成小米面馒头的制作。