打卤蛋汤怎么做 打卤蛋汤做法

1．干豆腐切条，火腿，葱切段。

2．鸡蛋液备用。

3．锅中放油，加入葱花煸出香味。加入火腿粒、豆腐条，煸炒三分钟。

4．加入适量水。

5．烧开后，加入鸡蛋液。

6．盐调味，淋入香油出锅。

7．和面，然后用擀面杖擀薄饼。

8．切成条。

9．然后抖落开。

10．入锅煮熟。

11．一起盛入碗中。