1.姜洗净,切细丝。与黑糖入锅,用大火拌炒15-20分钟。
2.略收汁后转中火继续翻炒30分钟。
3.转中小继续翻炒约20分钟。
4.小火再翻炒20分钟直至粉状!直至无稠状糖,即可完成!
5.可置于大盘中,微微散热。
6.约20分钟即可入袋或上桌!