腌腊八蒜的方法 腊八蒜的腌制方法

1．准备红皮蒜，米醋。

2．蒜去皮备用。

3．将蒜的根部切掉，这样可以使蒜更快的入味，吸收醋。

4．将蒜装在密封罐中。

5．倒入米醋。

6．使蒜完全浸在米醋中。

7．盖上盖子密封。

8．放在暖气片上。

9．第一天，蒜的根部开始变绿。

10．第二天，大部分蒜都已变绿。