雪里红和芥菜的区别 雪里红和芥菜的区别介绍

1．雪里红是芥菜的变种，它们的外观和味道都不同。

2．雪里红叶梗较细，叶面较窄，而芥菜叶梗较粗大，叶面也很宽厚。

3．味道上雪里红辣味较重，而芥菜的苦味较重。

4．两者都做腌制菜，雪里红的味道更好，相比芥菜，雪里红是更受欢迎的腌菜。