腊八节吃的黄米饭做法 腊八节吃的黄米饭做法介绍

1．用料：大黄米适量、水适量、饭豆/红小豆适量、糖适量、荤油（猪油）适量。

2．大黄米洗净，浸泡一晚。豆子洗净，浸泡一晚。

3．先煮豆子，煮熟，或者八九成熟。

4．大黄米冷水入锅，多加一些水，大火烧开，加熟豆子，小火熬煮，期间要经常用锅铲翻拌一下，免得糊底。

5．熬到喜欢的程度就可以关火了。