1.阴凉通风保存,用餐巾纸包裹铁棍山药,将其放置于阴凉通风干燥的地方保存。
2.米酒保存,准备一碗米酒,把铁棍山药掰断,将山药的断口处浸泡在盛有米酒的碗中。
3.用吹风机吹干山药断口,用纸巾包好铁棍山药,放置于阴凉通风处保存即可。
4.冷藏保存,用保鲜膜或密封袋包裹好铁棍山药,将其放置于冷藏保鲜室中冷藏保存。
5.温馨提示:不宜将铁棍山药与水果一起保存,因为水果释放的乙炔会影响它的品质。