怎么做萝卜糕 如何做萝卜糕

1．材料：白萝卜半根,萝卜糕粉250公克、水(煮萝卜丝)2.5量米杯、水(拌萝卜糕粉)1.5量米杯、盐适量。

2．白萝卜洗干削皮后刨丝，萝卜糕粉加水拌成粉浆。

3．热油锅将萝卜丝炒软，再加水焖煮至熟透，加盐调味。

4．将炒好的萝卜丝倒入粉浆中拌匀，放入电锅，外锅放2杯水蒸熟。

5．电锅跳起再略焖15分钟，放凉后放入冷藏即可。