1.中元节上坟的时候,都会烧一些丰盛的饭菜,里面包括红烧肉、鲫鱼、蛋饺、油泡、炒鸡块、黄豆芽、韭菜炒百叶、冬瓜汤等,其中的炒鸡块、冬瓜汤等可以自行调换,另外几种,几乎一成不变,尤其是韭菜炒百叶。
2.中元节,是道教名称,民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节,佛教则称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。它的诞生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。七月乃吉祥月、孝亲月,七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日,有若干农作物成熟,民间按例要祀祖,用新稻米等祭供,向祖先报告秋成。该节是追怀先人的一种文化传统节日,其文化核心是敬祖尽孝。