1.山竹中间的核能吃。但不建议食用。虽然山竹的核比较小,并且是软的,食用之后也并不会对人体健康造成威胁,是可以食用的。
2.但是由于山竹核中含有大量的木质素以及纤维素,食用之后很那被人体消化,从而容易加重人体胃肠道负担,不利于人体健康,其次,山竹核的味道比较苦,食用价值不高,没有食用的必要,所以山竹的核虽然可以吃,但是一般是不建议吃的。