1.午餐肉切片,青椒切斜片。
2.腐竹泡发切段。
3.油锅烧热,将午餐肉摆放进去,煎至底部微焦。
4.轻轻将午餐肉片搅动下,倒入腐竹,稍微翻炒。
5.将青椒片放进去,淋入少许水。
6.一起翻炒几下,撒入盐,稍微收汁即可出锅。