泡椒酸萝卜怎么做脆而好吃 泡椒酸萝卜做法

泡椒酸萝卜怎么做脆而好吃 泡椒酸萝卜做法

1.原料:白萝卜、泡椒、白醋、白糖、生抽、老抽、冰糖、盐。

2.白萝卜收拾干净。

3.切成大片。

4.倒入除了冰糖泡椒外的所有调料。

5.腌制半天以上,腌制出很多水。

6.这是腌制一整天的状态,这时候腌制出来的水就快跟萝卜保持齐平了,然后倒出水不要。

7.准备好泡椒,连着泡椒水一起。

8.把腌制好的萝卜片放到泡椒水中,加入冰糖。

9.保鲜膜盖上腌制两天左右即可食用,酸辣爽口带着些甜味,很开胃。

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