烤箱如何做土豆鸡块 做土豆鸡块方法

1．三黄鸡一只750g，土豆2个，烤肉料适量，盐半勺，黑胡椒半勺。

2．把烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。

3．把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。

4．把腌制好的鸡块码在锡纸盘。

5．裁一张比烤盘大的锡纸，四周按烤盘尺寸折出折痕，把每个相交的折痕剪开，共剪四下。

6．放入烤盘折成长方形，长出的锡纸往里折，一个简易锡纸盒就做好啦。

7．把土豆切好块泡到调料水中约10分钟。

8．在煤气上煮一会儿，至汤汁变稠，约5分钟，晾凉备用。

9．鸡块放入预热好的烤箱，中层180度5分钟，放入土豆，再烤10分钟撒上盐与黑胡椒。

10．接着烤20分钟左右，每10分钟在鸡块上刷一层浓稠的调料，味道很香。

11．此时鸡肉已经烤熟，油都流到烤盘中，我用勺子舀出很多。放下层烤5分钟收汁，在放上层烤5分钟，为了颜色漂亮，OK，出炉。