1.买回青芒果约200克,也可以准备多一些青芒果,先将青芒果用自来水清洗一下。
2.选择家用的水果削皮刀,然后将青芒果的皮先削干净。
3.准备好水果刀、菜板(如家里有切水果专用的板更合适)。将青芒果先切成片状。
4.为了能让青芒果腌的更加入味,最好将芒果片再切成条状(切薄一点腌的时间可以不用太长就可以食用)。
5.洗干净一个钵的容器,将适量的辣椒粉倒入容器内。
6.将青芒果条放入容器内,喜欢甜一点的朋友们可以加入一勺的白糖、适量的白醋,然后用筷子搅拌均匀。
7.因为芒果切的比较薄,所以大概腌20分钟左右即可食用,酸甜带辣的青芒果就做好了。