煮羊角的正确方法 煮羊角的制作方法

1．煮羊角，先备食材：羊角，姜10克，红枣20克，枸杞10克，党参20克，黄芪20克，川芎3克，陈皮2克，桂圆5克，油8克，盐8克。

2．做法：羊角先飞水，大约10分钟，用清水冲洗干净，去掉浮沫，红枣去核，洗净全部材料，将除杞子外的其它材料全部放入炖锅，加入水，末过食材，大火炖30分钟后调小火炖1个小时即可，出锅前加入杞子，加入盐调味即可。

3．羊角汤对高血压、头痛、目眩有疗效。