1.观察豆角的颜色,如果豆角的颜色发生了变化,那么说明豆角已经炒熟。
2.观察豆角的软度,用铲子翻炒时,能用铲子轻松地将豆角弄断,说明豆角已经炒熟。
3.事先尝一下豆角,若豆角没有了嘎吱的声音,证明豆角已经炒熟了,就可以食用。