萝卜木瓜炒肉丝的做法 如何做萝卜木瓜炒肉丝

1．材料：木瓜1小个，白萝卜200克，瘦肉150克，姜丝，生抽、料酒适量。

2．首先木瓜不要太熟透，八成熟就可以了，把木瓜去皮去籽，然后切成丝，萝卜去皮切丝。

3．瘦肉切成丝，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

4．开火下油，放木瓜、萝卜丝进去，加适量的盐翻炒至软。

5．然后铲上碟子。

6．再开火下油，放肉丝进去大火翻炒至变色。

7．然后木瓜萝卜丝回锅。

8．大火翻炒2分钟左右就可以出锅了。