1.直接食用:将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下。
2.熬果酱:去掉黄皮籽,把果肉和果皮打碎搅拌均匀,加冰糖熬果酱。
3.黄皮泡蜂蜜:将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核,然后浸在纯蜂蜜里,按比例按冲茶饮用即可。
4.盐腌黄皮果:取新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制,可作零食食用。
5.黄皮鸡汤:取部分鸡汤放入小锅中,加入黄皮,再慢煮一会,加盐调味即可。
6.黄皮蜜饯:黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来,黄皮上撒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明,收汁即可。