1.养殖金枣树的土壤要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土。春秋季每2-3天浇一次透水,夏季晴朗天气每天浇一次水;夏梢生长期和挂果期间,水分不宜过多,但也不可过干。萌芽前追施以氮肥为主的复合肥,挂果后施氮肥和钾肥,结果后浇施含磷、钙的矾肥水或沤制的饼肥。定期修剪树枝、摘心、疏花疏果,及时防治病虫害。
2.金枣树是鼠李科枣属常绿灌木或小乔木,高3米,通常无刺,分枝多;叶片披针形至矩圆形,全缘或具不明显的细锯齿,表面深绿色,背面表绿色;单花或2-3花集生于叶腋,花白色,具芳香;果矩圆形或卵形,金黄色。
3.金枣树原产中国南部,喜阳光和温暖、湿润的环境,不耐寒,稍耐阴,耐旱。它是极好的观果花卉,宜作盆栽观赏及盆景,果实金黄、具清香,挂果时间较长。其果实可生食或制作蜜饯,果皮肉质而厚,味道酸甜可口,入药能理气止咳。