1.修剪的时间。于当年采果后至次年春芽萌动前,尤以采果后马上修剪。有利于改善光照条件,人为调划树体营养分配,促进花芽分化,增加树体营养积累。
2.修剪方法。通过修剪,使树冠内外枝条合理分部,有利优质高产,主要以短切和疏剪为主。
(1)短切。短切程度有轻有重,轻剪约剪去枝条的1/5至1/3,重剪约剪去枝条的2/3至3/4,控制主枝延长宜轻剪,内堂枝和纤弱枝宜重剪。
(2)疏剪。是将整个枝条全部剪去。主要是虫枝、枯枝、纤弱枝、过密枝、不能利用的下垂枝、交叉重叠枝。