1.土豆能够和胃健中,对于病后脾胃虚寒、气短乏力、食欲不振、消化不良的人,适当吃土豆有很好的和胃健中的作用。
2.土豆能够解毒消肿,对于痄腮、痈肿、湿疹、烫伤、咽喉肿痛、眼睛红肿的人适当食用土豆,通过其解毒的作用而有明显的消肿、缓解上述症状的作用。