1.食材准备:牛排150克、芒果200克、芦笋2根、橄榄油、盐、彩椒、水淀粉各适量。
2.芦笋洗净切断,彩椒洗净切片,生粉加入清水融化待用。
3.牛排切条,芒果去皮切块。
4.先把芦笋用沸水焯烫变色后捞起。
5.热锅倒入橄榄油。
6.温油下入牛柳翻炒至变色。
7.加彩椒翻炒。
8.加芦笋翻炒。
9.加入芒果再加入盐调味。
10.加入水淀粉勾薄芡后熄火出锅即可。