做早餐蛋糕的简单方法 如何在家制作早餐蛋糕

1．食材：低筋面粉66克、鸡蛋六个、八寸模具一个、牛奶66克、玉米油60克、柠檬一片、白砂糖50克、玉米淀粉6克。

2．准备一个八寸模具铺好吸油纸，下面可用水或油使得硅油纸可以帖住模具。

3．放入玉米淀粉和面粉

4．玉米油加热到七成热，导入面粉中

5．加入牛奶蛋黄混匀

6．打发蛋白前，需要预热烤箱，根据烤箱脾气，预热。

7．倒入模具中，震几下，没有大气泡就可以了。

8．放在装有差不多40°温水的烤盘中，水浴法烤蛋糕。根据各自烤箱的火力情况，一边烤一边观察。放凉切块即可