1．原料：油麦菜300克，蒜末20克。
2．辅料：盐、味精各适量。
3．做法：
把准备好的油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。锅里的油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，最后放入蒜末即可。
